ABOUT
cafe anoano (カフェアノアノ)@米粉のお菓子やさん
・身体想いのお菓子屋さん
・小さなコンテナtakeout・オンラインショップ専門店
・米粉の焼き菓子や季節スイーツを販売しています
手作りお菓子は調達、製造、販売まで一貫して私が行います。
安心・安全なものをご提供できるよう努めますので、よろしくお願いします♥
なぜcafe anoano をオープンさせようと考えたか、
2つの理由をお伝えします。
1つ目は、私の古巣であるスポーツクラブで、大好きな手作りお菓子のお店をオープンするのが一つの夢だったからです。
私は20年以上に渡り、水泳(競泳)に取り組んでいました。
バレンタインやクリスマス、何の日でもない時に作ったお菓子をチームメイトに食べてもらい、
美味しい!また作ってね!と言われることが何よりも嬉しかったのです。
2つ目は、自分で作った身体に優しいお菓子を届けたいと思ったからです。
水泳引退後、実は長い間婦人科系の治療をしていました。
その経験を活かして、妊婦さんや小さいお子さん、女性が食べやすくて手に取りやすい、(もちろん男性も!)
身体に優しいお菓子作りをコンセプトに販売をしたかったのです。
そしてタイミングやご縁が重なり、cafe anoanoをオープンすることができました。
私のお菓子で身体に優しいものを取り入れることはハードルが高いわけではないので、
是非選択の一つとして取り入れていただきたいです。
米粉ってこんなに美味しいんだよ!と、多くの方にお伝えしていくべく
精一杯頑張りたいと思います!
是非、一度お手に取っていただけますと幸いです。
よろしくお願いします。